你吃过阁喽吗？不是临沂人听不懂的家常做法 你吃过阁喽吗？不是临沂人听不懂怎么做好吃

“炎热的夏季，去小河里摸鱼捞虾摸阁喽，回家放上辣椒一炒，美味又过瘾，今天我就炒了一盘阁喽肉，阁喽的味道不逊于海鲜，尤其是阁喽汤味道很鲜美，海里的贝类叫海鲜，而大家河里的贝类则是河鲜了，阁喽是大家沭河脚下的村民从小吃到大的，说起阁喽可能只有大家临沂人了解是什么吧！今天我就来推荐一下这道菜的做法。”

食材明细

主料

阁喽肉:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

辣炒阁喽的制作方法步骤

1、第一把阁喽肉清洗干净，由于里面会有少量河沙，所以必须要多冲洗几遍。锅里放油烧热。

2、放入阁喽肉，翻炒至表面金黄。

3、放入葱姜爆出香味。

4、再放入酱油醋和蚝油，翻炒均匀。

5、再放入半勺盐。

6、把辣椒放进来翻炒至断生就能出锅了。

7、炒好的阁喽肉配上阁喽汤下的手擀面，真是绝了！